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Entries Tagged as 'carne'

Cenas sencillas y sabrosas: solomillo de cerdo con jarabe de arce

July 29th, 2008 2 Comments

Si leeis este blog con frecuencia sabreis mi predilección por el solomillo de cerdo. Hay pocas piezas tan versátiles y que salgan bien siempre
Encontré esta receta en una de las listas de correo que recibo (Clipping-Cooking) y me decidí a hacerla enseguida.
Solomillo de cerdo con jarabe de arce
4-6 raciones

1/3 taza jarabe de arce
Pizca [...]

Tags: la nek0cina · carne · horno

Bacon…

May 3rd, 2008 2 Comments

 Con chocolate! ^_^
Leyendo mis blogs favoritos, en este caso The Accidental Hedonist, encontre un post sobre Bacon cubierto con chocolate.

Por lo que investigue mas allá (el post de origen y el de origen del origen). Y si, existe, lo venden en Santa Cruz (California), en una Confiteria llamada Marinis.
Aparentemente es el no va mas… y [...]

Tags: chocolate · la nek0cina · carne

Una cena sencilla y sabrosa

May 1st, 2008 1 Comment

Me encanta el solomillo de cerdo. Me parece una pieza muy versátil y llena de posibilidades. Siempre tengo alguno en el congelador, mis padres siempre me los guardan en la carniceria
Hace unas semanas hice este plato para cenar, tenía un solomillo esperandome en la nevera. Abrí el libro The Gourmet Cookbook y encontré [...]

Tags: la nek0cina · carne · horno · cerdo