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Entries Tagged as 'sandwiches'

De los restos de la leche de soja…

August 2nd, 2008 No Comments

Se obtienen cosas tan ricas como sandwiches de tuna y okara.
¿Qué es el okara? Son los restos de cuando se hace la leche de soja, es decir, los restos de soja cocida y molida, como una especie de pasta. Como últimamente he estado haciendo bastante leche de soja, me he encontrado con bastante okara, que [...]

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Nigella Summer… Forever!

July 7th, 2008 No Comments

Recientemente me llegó uno de los libros más esperados: Forever Summer de la diosa Nigella Lawson. Era el único libro de la ‘cole’ que me faltaba, y eso que era uno de los primeros (se editó en el 2002). La verdad es que siempre cuando iba a comprar algo de Nigella, o habia algo más [...]

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