la nek0cina

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Entries from October 2007

Mi abuela lo hacía mejor…

October 28th, 2007 2 Comments

¿O acaso no es una de las frases que más se oyen cuando vas a comer por ahi?
Pues ahora hay un website “What’s cooking Grandma?” que recopila recetas en audio y video de abuelas a lo largo el mundo! Panes, tartas y bollos internacionales.

Si grabas a tu abuela haciendo una receta cuentanoslo!

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Mas kitty-cosas

October 27th, 2007 5 Comments

Lo que faltaba ya! la verdad es que aunque sea de Kitty no lo quiero
Pero si os pica la curiosidad, cuesta 1000 $ y lo podeis comprar en http://www.glamguns.com/hk47.html

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¡Quiero vivir en Japón!

October 23rd, 2007 3 Comments

Y asi podria montarme en autobuses como estos:
http://www.kirainet.com/autobus-hello-kitty/
:DDDDDDDDDD

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New books!

October 22nd, 2007 No Comments

Recently I bought some books from Amazon.com, as the dollar goes down (or the euro goes up!). I finally got them!!
I got three books, and I love ‘em!
- Bouchon, from my beloved Thomas Keller

- More from Magnolia, the second book from Magnolia Bakery. The opinions on this second book was better than the […]

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Nuevos libr-hijos! :D

October 22nd, 2007 5 Comments

Vaya… deberia hacer un post de estos fijos ya que de cuando en cuando siempre caen XDDDDDDD
Por fin me llegaron mis libros que pedi en amazon.com, aprovechando la bajada del dolar ^_^
Me compre tres libritos, y estoy entusiasmada con ellos!!!!!!!
- Bouchon, de mi amadisimo  Thomas Keller

- More from Magnolia, el segundo libro de Magnolia Bakery, […]

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Japanese cooking: oyakodon

October 21st, 2007 No Comments

Oyakodon is one of my favorite Japanese recipes. Basically it’s just rice, with chicken and egg. Its a quite savory dish. There is also a pork plate, a tuna plate and a tempura plate (and many many other things). Oyakodon means “Mother and child donburi”, donburi meaning bowl (This tidbit I got it from Chotilde […]

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la nek0cina

October 21st, 2007 12 Comments

Bueno, Canella ha hecho un meme de la cocina de los blogueros, y me he decidido a poner la mia
No os asusteis por: A) La cantidad de cacharros B) El desorden de los mismos
Desde hace un mes tengo algo mas de espacio, puse un ultimo mueble (no me caben mas!) para poder […]

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Comida japo…

October 20th, 2007 4 Comments

El oyakodon es uno de mis platos favoritos de la comida japonesa. Es un plato de arroz, con pollo, huevo y cebolla / cebolleta. Es un plato suave y muy sabroso. Ademas lo hay de cerdo (tendon), de atun y de muchas otras cosas. Oyakodon significa “Donburi de madre e hijo” donde Donburi significa bol. Donburi […]

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Small hiatus

October 13th, 2007 No Comments

I have to do some papers for Monday and Tuesday…. 4 of them!
Wish me luck!

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Parón estudiantil…

October 13th, 2007 2 Comments

Tengo cuatro entregas para entre el lunes y el martes…. 
ARF!!!!!!!

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My prrrrrrrreciousssssssssssssss….

October 7th, 2007 No Comments

I swear this will be the last of my cooking appliances!!!!
(for now, at least…)

I haven’t tried it yet, I am taking it to the office for at  test drive to see if they like the machine, and if I like it’s coffee (which I sincerely doubt that I won’t like) I will take it home […]

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Mi nuevo tesooooro

October 7th, 2007 17 Comments

Juro que sera el último cacharro que me compre!!! ….
(por ahora…)

De momento no la he probado, mañana la pruebo en la ofi para ver si les gusta y si eso pillar una para alli y de paso ver si me gusta el cafe. Si no, tendremos cafetera rosa en la ofi jijiji pero dudo sinceramente de que […]

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Are YOU a creative cook?

October 5th, 2007 No Comments

Are You a Creative Cook?
My Result: Improvise

There are few chefs more admired — or more in demand — than those who know the fine art of improvisation. Ad-lib cooks like you cleverly make things up as you go along, whether that’s by switching the menu from shrimp to steak or making […]

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¿Eres un cocinero creativo? ;)

October 5th, 2007 No Comments

Are You a Creative Cook?
My Result: Improvise

There are few chefs more admired — or more in demand — than those who know the fine art of improvisation. Ad-lib cooks like you cleverly make things up as you go along, whether that’s by switching the menu from shrimp to steak or making a […]

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Tony Romas Ribs

October 4th, 2007 No Comments

Some time ago I posted this recipe on some Spanish forums. I had some ribs out of the freezer and remebered about Tony Roma’s ones… soooo delectable!!TONY ROMA’S ORIGINAL BABY BACK RIBS cloneTop secret restaurant recipes, Todd Wilbur

4 lb baby back pork ribs
BBQ sauce1 c ketchup1 c vinegar1/2 c dark corn syrup2 t sugar1/2 […]

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Costillas Tony Roma’s

October 3rd, 2007 7 Comments

Hace tiempo puse esta receta en el cafetito, del libro Top secret retaurant recipes. Ya os he hablado de esta serie de libros, esta es de la primera, basda en recetas de restaurantes.
Hay varias recetas, la de la salsa original de barbacoa, la carolina honeys (una dulcecita) y red hots (picanita).
El finde pasado hice la normal […]

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Breakfast

October 1st, 2007 No Comments

I just saw this at Sao Mai’s blog (http://www.cocinalia.eu). A photographer,  Jon Huck, has done a photo essay-experiment: people and their breakfast. Its reaaaaaaaaaaaaaally cool, check it out!!
http://jonhuck.com/breakfast/index.htm

Jon Huck

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Desayunos

October 1st, 2007 1 Comment

He visto esto en el blog de Sao Mai (http://www.cocinalia.eu), un fotografo, Jon Huck, un experimento sobre las personas y los desayunos que toman, toda una serie de fotografias del tema. Es super interesante miradlo!!!!
http://jonhuck.com/breakfast/index.htm
Jon Huck

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