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Entries from December 2007

Frustración con la pastamatic…

December 23rd, 2007 No Comments

El viernes vinieron unos amigos a cenar y tenía ganas de hacer pasta, una pasta como esta:

Solamente era pasta fresca rellena de una mezcla de quesos con pesto rojo  (el de Canela Molida).
Pues bien… se me rompio una parte!!! >.< Estaba haciendo las placas de lasaña y vi que nada mas accionarla se me partió el extrusor! Me fastidió […]

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Calma instantánea :)

December 23rd, 2007 No Comments

http://rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.ytmnd.com/ 

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Cocina navideña: Más galletas!!

December 22nd, 2007 2 Comments

Segunda parte del día que hice galletas. Hace tiempo vi esta receta pero nunca me atreví a hacerlas Incluso compré los caramelos necesarios pero me comí la mitad antes de ponerme con la receta ^_^
Existen varias versiones de esta receta una con una masa más gingerbread y otra más galleta de azúcar normal.
Esta vez […]

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Feliz Navidad!

December 20th, 2007 4 Comments

FELIZ NAVIDAD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Cocina navideña: Galletas!!

December 17th, 2007 2 Comments

Hace un tiempo hice estas galletas (para halloween mas concretamente) pero no he tenido tiempo de postearlas. Sirven perfectamente como galletas navideñas con el molde adecuado ;))
Galletas de azucar60 galletasallrecipes.com

1 1/2 tazas mantequilla blanda2 tazas azucar4 huevos1 cucharadita extracto vainilla5 tazas harina2 cucharaditas levadura quimica1 cucharadita sal
En un bol mezcla el azucar y la mantequilla hasta […]

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Cenitas ligeras: espinacas con manzana y piñones

December 16th, 2007 No Comments

Continuando con la saga de cenas ligeras ;) 
Para acompañar unos cenros de sajonia, busque una receta que no requiriese más allá de un par de vueltas en la sarten al igual que la sajonia ^_^
La encontré en www.allrecipes.com. 
Espinacas con manzana y piñones4 racionesallrecipes.com

2 cucharadas aceite oliva2 dientes de ajo troceados2 cucharadas iñones1 manzana pelada y […]

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Cenitas ligeras: lenguado con ensalada de setas templado

December 15th, 2007 No Comments

Ahora que estamos en la epoca de constantes, comidas, cenas y reuniones con amigos y familiares, tooodo el rato comiendo, hay que cuidar un poco más de lo habitual lo que se come en casa ;) 
Me gusta mucho ir a La Sirena, ya que pienso que los productos que tenen son buenos y tienen mucha […]

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Cocina reconfortante: Pan de plátano, nueces y coco

December 14th, 2007 2 Comments

Uno de los ingredientes que más me gusta son los plátanos. Cualquier cosa con plátanos me encanta
Hace poco recibí el libro More from Magnolia, del famoso Magnolia Bakery de NY, donde la gente hace cola durante horas para comprar cupcakes (mini tartitas como madalenas, con coberturas). No quería hacer cupcakes sino algo mas […]

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Especial Cocina Navideña

December 13th, 2007 No Comments

No me gustan especialmente las revistas de cocina española, me parecen la mayoria muy repetitivas en cuanto a tipo de recetas. Prefiero las americanas que me parecen mas curiosas en cuanto a tipo de recetas y variedad de platos (aunque claro, para gustos colores!!)
Lo que si que compro todos los años es el especial de cocina del […]

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Xmas come early! (la navidad llega pronito)

December 12th, 2007 4 Comments

Con la llegada de mi amiga M vino un buen lote de dulces y comidas británicas Siempre me trae algo!! 
Preparado para Sheperd’s Pie (pastel de carne) y bombones de Jack Daniels (de los que no queda ninguno!)
Candy Canes (dulce tipico navideño anglosajon) y gominolas… (que buenas!!!!! no llegaron al dia siguiente XD)
Kit para hacer […]

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Navidad, navidad!!

December 11th, 2007 3 Comments

Hace ya un par de semanas puse el arbol de Navidad, y tiene una decoración muy especial
Vino mi amiga M, y siempre que viene en Navidades (ya de paso aprovecha para hacer las compras navideñas, viva el consumismo!! jejee)
Primiero hicimos…
 
Que junto con candy canes (no se como se llaman en Spanish, sorry!)

Y el arbol que […]

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Alimentacion.es

December 10th, 2007 No Comments

Esta nueva página web pretende ser un escaparate de las actuaciones que desarrollan los sectores y administraciones en materia de promoción alimentaría.

4 de diciembre de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha presentado hoy el nuevo portal www.alimentación.es, una herramienta que tiene como objetivo principal informar y promover el […]

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Calcular los nutrientes y toxicos que comemos

December 10th, 2007 No Comments

El otro di vi esto en el blog de Talamaska, me parecio super interesante asi que os lo pongo a vosotros tambien ^_^
Ribefood, un programa en donde el público en general, dietistas y médicos, en particular, pueden calcular al instante, los nutrientes y los tóxicos que comemos cada persona en función de nuestra dieta […]

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Mercado Gastronómico de Madrid, La Plaza

December 9th, 2007 No Comments

Del 13 al 16 de Diciembre se celebra el Mercado Gastronómio de Madrid, La Plaza, que se celebra varias veces al año (4, mas concretamente).
Esta vez es en la Plaza de Jacinto Benavente, y esta de 11 a 21 h.

Hay clases de Alambique y muchas mas cosas, pero en la web la verdad es que por ahorano dice nada. http://www.laplazamercado.com/
Eso si, hay […]

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On Ice Madrid

December 9th, 2007 No Comments

La semana pasada visité On Ice Madrid, una exposicion de hielo que ha visitado un monton de paises. Estará hasta el 7 de enero asi que teneis tiempo de ir
Es la mayor exposicion mundial de esculturas de hielo, tiene 150 piezas hechas por 60 artistas internacionales. Se han usado…. 250 toneladas de hielo!! […]

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Cocina reconfortante: Tortitas

December 8th, 2007 6 Comments

Recuerdo desayunar de pequeña todos los domingos o bien muffins de arándanos o tortitas. Las tortitas son una de las comidas que más me gustan (o que entran dentro de mi top ten de comida que me hace feliz - Vero TM).
Lei recientemnte un articulo de un periódico americano que hablaba sobre tortitas y me apeteció hacerlas
Tortitas […]

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Cocina reconfortante: Muffins de caramelo con avena

December 7th, 2007 No Comments

Una de las cosas que más me gusta cocinar son los muffins. Suelen ser fáciles de hacer y muy agradecidos luego de comer
Anne’s Food, puso esta receta de muffins de caramelo con avena y supe que tenia que probarlos.
Muffins de caramelo con avenaAnne de Anne’sFood12 muffins
Nota: si mirais la foto de la web de Anne, […]

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Cocina reconfortante: Crema de espinacasy calabacin

December 6th, 2007 2 Comments

Vi esta receta en el blog www.101cookbooks.com (blog que recomiendo TOTALMENTE asi como el libro de su autora). En cuanto lo vi supe que tenia que probarlo
Crema de espinacas y calabacinAdaptado del blog de Heidi Swanson, 101cookbooks.com

3 cucharadas aceite d oliva2 dientes de ajo picados2 cebollas troceadasSal2 patatas medianas troceadas en dados2 calabacines […]

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Restaurante Ca’ladis (Alicante)

December 5th, 2007 1 Comment

Cada verano descubro un sitio ‘especial’ cuando voy a Alicante. Hace unos años era Spoon (al que intenté ir un par de veces pero que o estaba cerrado de descanso o de vacaciones asi que no pude repetir), y este año era Ca’ladis. 
Lo descubrimos de casualidad, ya casi desesperados por habernos recorrido medio Alicante un […]

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Posibles regalos navideños

December 4th, 2007 No Comments

Hace un tiempo me auto-regale estos muffins de sales de baño. Perfectos para amantes de la cocina y de… la relajacion!!!

Son de Sephora, y si no recuerdo mal cuesta 6-8 € el paquete.

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